ARTICLES AVEC LE TAG : "nourriture"



LOIN DES PAYS-BAS · 26. avril 2021
J'aurai pu dans ce billet vous parler des 100 ans de notre supermarché préféré Jumbo (... situé au pied de notre appartement !), des 100 ans de la naissance de Brassens, des 100 ans de la radio. Je préfère ici vous parler de La Vache qui rit, le fromage le plus vendu dans le monde ! Fromage que l'on trouve ici aussi aux Pays-Bas, bien sûr ! Il y a deux ans, en randonnant dans le Jura, j'ai fait une halte à Lons-le-Saunier où je n'ai pas manqué de visiter le musée dédié à La Vache...

NOTRE QUOTIDIEN · 25. octobre 2020
L'automne, pour moi, c'est aussi la nouvelle carte de notre pavillon de plage préféré, le Strandpaviljoen d'Hargen aan Zee avec son inégalable "Broodje Zuurkool". Entre deux moitiés de pain complet, un lit de choucroute sur lequel sont posés de la saucisse fumée, du jambon et du bacon juste frit avec quelques feuilles de salade. Le tout accompagné d'une sauce délicieuse. Ne pas oublier le verre de bière locale... Ce sandwich chaud - un délice - je l'attends avec impatience chaque fin...

NOTRE QUOTIDIEN · 06. juin 2020
La pression se relâche depuis le 1er juin avec un assouplissement général des règles sanitaires ici aux Pays-Bas. Les musées et les cinémas sont en train de rouvrir avec obligation de réserver à l'avance son billet d'entrée. Les cafés et restaurants font de même : ça fait plaisir de voir à nouveau les terrasses se remplir de monde ! Pour fêter ça, nous sommes allés au Strandpaviljoen, notre restaurant de plage préféré à Hargen aan zee : compte-tenu des 1,50 m de...

NOTRE QUOTIDIEN · 05. juin 2020
Au début, c’est à dire, avant le confinement, j’avais déjà pensé à une fête un peu conséquente... J’avais voulu réservé au Strand Paviljoen de Haargen aan zee pour un « borrel » sur la terrasse, face à la mer, mais ils m’avaient répondu qu’ils ne faisaient pas de réservations pendant le week-end... Un mardi soir, ça aurait eu moins de charme, d’autant que, pour une fois, le 1er juin tombait le lundi de Pentecôte ! Et puis le confinement est arrivé et avec lui la...

NOTRE QUOTIDIEN · 05. juin 2020
Quelle aventure !... Ça a commencé par une visite à notre boucher bio de Schoorl : la tête qu'il a fait quand je lui ai commandé - en néerlandais - une tête de cochon coupée en deux et quatre langues ! Et ce n'est pas mon accent qui l'a surpris !... Il a inscrit ça sur son petit carnet et m'a demandé de repasser le lendemain. "Je ne peux pas vous en trouver ! Ici, on envoie directement les têtes de cochon en Chine (sic) ! Essayez d'aller voir mes confrères d'Alkmaar ou de Bergen ! "...

NOTRE QUOTIDIEN · 24. avril 2020
Depuis le début du "lockdown" ou confinement à la néerlandaise, on soutient les restaurateurs locaux qui proposent des plats cuisinés chaque semaine : le kip saté du Honky Tonk est copieux et délicieux ! Et comme il est accompagné d'une petite carte sympa, on ne peut résister !

NOTRE QUOTIDIEN · 05. avril 2020
Ça y est ! Les travaux de rénovation du supermarché juste en dessous de chez nous sont terminés ! Une ouverture en période de "distanciation sociale", cela donne : pas d'inauguration officielle avec discours, petits fours et boissons. De la sobriété avant tout, dans le respect des règles : obligation d'utiliser un caddie - désinfecté en fin de courses - maintenir 1,50 m avec les autres clients, ne pas faire les courses à plusieurs, ne pas en profiter pour "taper la causette" dans le...

LOIN DES PAYS-BAS · 12. mars 2020
Comme une envie de changer d'air, comme une envie de relief, de montagnes, comme une envie de neige, comme une envie de dépaysement... Quatre jours à Innsbrück, une journée de ski, des visites de la ville et de son architecture particulière, la découverte de musées tout aussi passionnants les uns que les autres. La découverte aussi des spécialités gastronomiques... Tant pis pour les kilos ! Un vrai régal que cette parenthèse autrichienne ! Et l'apparition des 2 premiers cas de...

NOTRE QUOTIDIEN · 23. novembre 2019
A l'initiative de nos voisines Carla et Esther a eu lieu cette semaine une soirée "Stamppot" réunissant 17 personnes parmi les résidents du Roode Leeuw. Ce sont elles qui ont tout organisé, tout cuisiné. Avec un voisin, j'ai donné un coup de main pour l'installation finale.

NOTRE QUOTIDIEN · 05. mai 2019
Bon appétit ! Deuxième année consécutive que nous participons à l'Euromarkt... dans la cour de l'Ecole européenne de Bergen : espace de jeux pour les enfants, exposition de réalisations d'élèves de la maternelle au secondaire, vente de livres dans toutes les langues, musique et chants et bien sûr, des stands de restauration avec des spécialités de plus de douze pays. De quoi faire un petit voyage gastronomique somme toute agréable en picorant ici et là...

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