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LOIN DES PAYS-BAS · 26. avril 2021
J'aurai pu dans ce billet vous parler des 100 ans de notre supermarché préféré Jumbo (... situé au pied de notre appartement !), des 100 ans de la naissance de Brassens, des 100 ans de la radio. Je préfère ici vous parler de La Vache qui rit, le fromage le plus vendu dans le monde ! Fromage que l'on trouve ici aussi aux Pays-Bas, bien sûr ! Il y a deux ans, en randonnant dans le Jura, j'ai fait une halte à Lons-le-Saunier où je n'ai pas manqué de visiter le musée dédié à La Vache...

Alkmaar, ville d'un peu plus de 107 000 habitants, à une douzaine de kilomètres de Schoorl, est surtout connu pour son Marché aux fromages, le plus ancien et le plus important des Pays-Bas. Cette manifestation se déroule une fois par semaine, tous les vendredis d'avril à septembre, sur la place Waagplein, juste à côté du bâtiment du Poids Public, qui date du XIVè siècle. Le marché aux fromages existe depuis 1622, avec toujours le même rituel, même si c'est devenu une attraction...